Indhold
- Hvornår er høsttidspunktet for barberry? - Hvordan man genkender modne bær
- Høsttid begynder i slutningen af august
Barberry høstes om sensommeren
Hvornår er høsttidspunktet for barberry? - Hvordan man genkender modne bær
Den almindelige berberis (Berberis vulgaris) er en betegnelse for hjemmearbejdere som en perfekt hækplante med en sommerlig visuel beskyttelsesfaktor. Deres betydning som leverandør af sunde bærfrugter er imidlertid faldet i glemmebogen. Kun det populære navn Sauerdorn peger på den tidligere vigtige funktion som frugttræ. Vil du tør eksperimentet og smage de sure frugter en gang? Læs derefter her, når høstsæsonen begynder, og hvordan du genkender modne bær.
Høsttid begynder i slutningen af august
Efter blomstringssæsonen i maj og juni behøver du ikke vente længe på begyndelsen af høstsæsonen. I juli bliver de gule blomster til aflange, 1 cm lange bær på det solrige sted. Så længe frugterne stadig er grønne, forbliver tidsrammen for høsten lukket.
Fra slutningen af august / begyndelsen af september lyser surthornbær lyse skarlagen til mørkerød. Med denne farve signalerer frugterne deres høstmodning.