Indhold
- Blomstrende basilikum åbner for en række muligheder
- For at forhindre blomsten i en lang urteglæde
- Blomstrende basilikum - så du kan nyde blomsterne
- Blomstrende basilikum - sådan høster du frøene
- Så såning lykkes
- Tips & tricks
Blomstrende basilikum åbner for en række muligheder
Allerede i juli forlader basilikum de første blomster. I modsætning til hvad man tror, bliver kohl-ukrudt ikke giftigt nu. I stedet har hobbygartnere nu valget af forskellige muligheder. Du kan finde ud af hvilke her.
Tidlig artikel Bevar basilikum kompetent - et kondenseret overblik Næste artikel Høstbasilikum korrekt - Instruktioner til seng og grydeFor at forhindre blomsten i en lang urteglæde
Med sine blomster tiltrækker urteplanten travle insekter som pollinerende. På denne måde forfølger basilikum sit centrale mål om at multiplicere så mange som muligt. Kun fra pollinerede blomster kan frø udvikle sig, der bliver til nye planter efter spiring. Derfor investerer kongen ukrudt i blomsten al sin energi, der gøres på bekostning af aromaen i bladene.
Da blomstrende basilikum samtidig holder op med at vokse og gradvist dør væk, modvirker erfarne urtemedicinere konstant denne proces. Følgende foranstaltninger vil forhindre eller i det mindste udsætte blomstringen:
Høst senest, når de første knopper dukker op. Skæring af skudspidserne bidrager også til en yderligere forgrening og en busket vane. Hvad der ikke bruges frisk i køkkenet er velegnet til frysning eller tørring. Selvom blomstrende basilikum stadig er spiselig, smager den ubehageligt bitter. Ved at høste grenene i tide bevarer erfarne hobbygartnere den vidunderlige aroma.
Blomstrende basilikum - så du kan nyde blomsterne
Som en labiate er blomstrende basilikum en fest for øjnene på sengen og på balkonen. Afhængigt af sorten udfoldes hvide, lyserøde eller lilla blomster. Ikke nok, blomsterne er spiselige. Fordi deres smag er lidt bitter og mindre aromatisk end bladene på tungen, bruger gourmeter basilikumblomster som en dekoration på salater eller til at pynte varme retter.
Derudover tilbyder blomstrende basilikum en lækker variation i køkkenet, da det giver den vigtigste ingrediens til den unikke basilikum med blomstereddike. For at gøre dette, tilsæt 80 blomster i 200 ml hvidvinseddike og tilsæt 15 blade kongekål og peberkorn efter smag. Sil gennem en fin sigte efter fire uger, og fyld en flaske færdig.
Blomstrende basilikum - sådan høster du frøene
Enhver, der ikke kan få nok af de charmerende blomster fra den kongelige krawn, forlader naturen løbende. Blomstrende basilikum udvikler sig i løbet af efteråret rige frøstængler, som er ideelt egnet til forplantning ved såning. Når alle blomster er visnet, modnes den 1-2 mm lille frugt inde i calyxen. Vælg først de visne blade. Så høster du frøene sådan:
Opbevar de høstede frø i en kølig glasbeholder i det mørke glas indtil næste forår.
Så såning lykkes
I april åbnes tidsvinduet for såning af de selvopsamlede frø, der gød en blomstrende basilikum året før. Da ukrudt ikke længere tåler temperaturer under 10 grader, overvejes kun udsåning bag glas. Før midten af maj bør basilikum ikke plantes udenfor. Sådan såres kongekål korrekt:
Inden for 5 til 14 dage bryder cotyledonerne ud af frøene. En mulig dækning har nu opfyldt sin opgave. Hvis frøplanterne når en højde på 5 centimeter, bliver de pikede. Forkæl nu dine elever for første gang med en meget fortyndet dosis flydende gødning. I midten af maj vil de udvikle sig til kraftige frøplanter, der skal plantes i sengen eller gryden.
Tips & tricks
På toårige basilikum påvirker blomstringen ikke aromaen i bladene. Blomstrende basilikum stopper i dette tilfælde ikke med at vokse og udvikler ikke frø. Du kan således nyde de lyserøde og lilla blomster, mens du høster rige skud. Derudover er en dvaletilstand i huset mulig.